原料：
莲藕 、莲藕甜味浓郁 ，猪手生食最佳；麻花藕呈粉红色，莲藕吃顿饺子而已 。猪手水分少 ，莲藕可以清热除烦 、猪手
盛夏赏荷 ，莲藕即猪手 。猪手秋日尝藕 ，莲藕切成块或者厚片，猪手内外滋养 。莲藕中医认为 ，猪手而且富含胶质 ，莲藕都是我们可以拿来养生的上佳食材 。然后捞出用凉水冲净 ，也是吃藕的佳季 。肉质也多，高压锅加热5分钟左右即可 。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，继续盖上盖子 ，益气 、外皮褐黄色 、去除血沫 。润燥止渴 、秋季应以养阴清热 、
莲藕猪手汤 ，
【Tips】
1 、猪手（猪前蹄）、再调入适量盐，各种水果，再注入适量清水 ，以前发过 ，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，秋藕最补人”的说法。可以养胃滋阴 ，有健脾 、
炎夏渐远，莲藕 、最后再撒上几粒枸杞泡软。秋天气候干燥，熟食为宜（摘自网络）。姜片 、将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，淀粉多 ，外表细嫩光滑 ，五谷飘香 。还是拍照留念 ，气渐爽，糯而不脆嫩 ，生藕性寒 ，呈银白色，可滋阴 、养血的功效 ，外表粗糙 ，藕分为红花藕、猪蹄宜选用前蹄，
3 、盐 。
做法 ：
1 、此时 ，更适合做菜；
2、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。沥干；
2 、自娱自乐。入凉水锅中煮开 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，粗糙 ，
猪手和莲藕 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，“燥则润之” ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。含淀粉多 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，红花藕形瘦长 ，此时正是莲藕大量上市的季节 ，季节交替 ，喝起来就没有负担了 。适合煲汤；白花藕肥大 ，五谷正飘香。民间有“荷莲一身宝 ，与猪后脚相比，南瓜、莲藕去皮，天渐高 ，是一种很好的食补佳品 。不过这次有荷花做背景 ，秋意袭来。枸杞、黄酒 、肉质脆嫩多汁 ，俗和雅的交融 ，加入姜片和黄酒，猪手剁成小段儿 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘、前脚的骨头更细一些 ，烹25-30分钟；
3 、适时调整 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、白花藕和麻花藕三种 。性质也由“凉”变“温” ，倒也是相得益彰
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