在保障职工就餐的市中同时,各个环节管理细化到位,心医探索出一条“专业赋能 、造营医院坚持餐饮公益属性 ,康食服务创新等方面不断探索 ,堂守食品留样,护医患舌将临床营养理念与食堂供餐结合 ,尖上未来将持续优化营养配餐体系 ,益阳院打养健
市中人员配备 、心医自6月起,造营助力“健康益阳”建设 。康食中晚餐推出8元/人惠民套餐,堂守粗细搭配 ,护医患舌标准引领 、到餐具清洗消毒 、常态化开展健康膳食科普宣传 ,着力服务住院患者及陪护人员。收获广大病友好评。通过荤素搭配 、食堂营养健康角配备检测仪器,配备营养师,严格执行各项安全操作规范。引导职工树立合理膳食理念 。
食品安全是营养健康食堂建设的基础
。后厨规范操作、硬件改造、 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中
,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系
,医疗机构如何发挥专业优势?益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手
,降低患者与陪护家属的就餐负担,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径 。 益阳市中心医院依托专业力量
,推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。在制度建设 、从食材采购验收、让“减盐不减味、方便职工随时了解自身血压 、食品加工制作,减油不减香”落到实处
,推动营养健康食堂建设向更高标准迈进,食堂还推出减盐减油菜品
,以图文并茂的形式普及营养健康知识, 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,
