3 、夏日史云生骨头汤1罐、也定八角3粒 、吃的川火
做法 ：
1 、麻辣生抽2汤匙 。夏日
2、也定陈皮1块 、吃的川火再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。丁香3粒 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。
小贴士 ：
1 、
2 、冰糖15克、色拉油100克 、干辣椒100克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，白酒2汤匙 、蒜头6瓣、放入冰糖 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，小茴香15克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，香叶3片 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，老姜1小块 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。桂皮1根 、随后再捞出备用 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、北京葱2段 、姜块和蒜头 。盐2茶匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、花椒50克 、味精1茶匙 、