原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制焯水 。卤排半汤匙料酒，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制中火煸炒 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭白煮蛋一起大火煮开，秘制白菜帮 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭大约一分钟 。秘制放入姜 ，卤排
7 ，骨饭
4 ，两颗冰糖，把洋葱放入炒到微黄 ，黄瓜，肉切细丁 。时间稍微长一点 ，姜片煮成汤备用 。倒入排骨 ，原料图 。姜切片 ，
6 ，洋葱切丝 。骨头加葱结 ，
3 ，土豆加少许水打成泥 。炒出香味。倒入打成泥的土豆 ，
8，
2 ，胡萝卜切丝，用白醋 ，调入盐 ，八角 ，肉骨分开 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。小火烧40分钟 。
5 ，葱 ，锅里放油 ，排骨焯水后 ，
9 ，
10 ，