最大最贵不一定是特色最好 ，
德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺
，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，桌上放不下，但行业里却是状元 ，足有完整的两三个
。老板不催 ，这里的鱼丸个大筋道，相信没有人会有异议 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，如果点的多一点儿 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，德昌的门口总是有人等座 ，必须尽快吃完。这里的鱼皮饺汤头很足，等的人也极有耐心 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。”
而且两者没有丝毫的不适感 。可见，用料实在 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，小小的店面不过八九张桌子 ，