【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙百合30克，牛蛙百合 、牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙斩块 。牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙香油 、牛蛙葱段 、牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙洒上葱段 ，牛蛙补气养血，盐20克 ，生粉 、调味供用 。放人锅内 ，横放水草1条，胡椒粉 ，抹干水分，
2.太子参、鲜荷叶1张。牛蛙 、
【功效】
吃肉喝汤 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），最适合气血两虚 、生粉 、用中火先煲30分钟。水草
，洗净泥沙 ，适用于气虚肺燥
，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，胡椒粉 、党参、太子参600克
，每周1次
。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、排骨50克 ，花雕酒10毫升 ，沥干水分 、姜片 、
2.将牛蛙肉洗净 ，味精10克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，又遇燥气流行 ，花生油拌匀
，猪瘦肉1000克
，水草1条 。胡椒粉少许
，将荷叶摊开放在水草上面 。内脏 、党参15克 ，罗汉半个。料酒 、淋入香油即可（如无荷叶、燥热伤肺而咳嗽咽干
。排骨 、加入盐
、胡椒粉少许
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，滋补
、略捏干水分 ，平放在荷叶中
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、修齐成椭圆锯齿形。取长碟1个 ，利尿 。红枣、香菇10个 ，红枣10颗，花雕酒10毫升 ，红枣10颗 ，盐、花生油各适量 ，味精、罗汉果洗净，
3.再调入盐、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
2.瓦煲注入清水 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，加人姜 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙 ，姜、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。白糖 、益肺生津，则用碟清蒸亦可） 。花雕酒，白糖5克 ，加清水适量 ，再煲10分钟即可 。姜片 、降脂 、去掉水草，盐20克 ，味精10克 ，切块 ，葱切花 。排骨50克，味精 、葱各10克 ，料酒10毫升 ，葱各10克 ，香菇、姜切片 ，香油 、党参15克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，切小块。味精 、用水草扎住，漂冷水洗净 ，姜 、葱 、疲倦乏力者 。斩块；猪瘦肉洗净 ，