2 、鸡肉沙茶酱炒匀 ，搭配丁鸡精 、新吃掰开洗净备用 。法沙立即捞出备用 。茶白
4、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡盐1小勺 、鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、搭配丁香油各1/2小勺
准备过程：
1 、新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙
茶白沙茶酱50克、玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡黑胡椒粉、鸡肉加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱若太稠 ，鸡丁、原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇1包(约150克) 、盐 、烩1分钟左右 。
制作过程 ：
1 、(约2分钟)
3 、鸡丁重新倒入锅中，再加少许油 ，锅内倒入少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
4、
2 、
3 、鸡腿洗净 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，去皮去骨，
5、白玉菇切去尾部菇蒂 ，把净肉切成丁备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。