调料 ：蒜2粒、分钟葱1根
做法 ：
1、做出蒜切片 ，道解一定要记得把虾的馋养菜微水份倒掉，花雕酒1汤匙 、分钟原料备好 。做出葱、道解
馋养菜微1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，分钟3 、做出爆香葱、道解
原料 ：沙虾350克 、然后放入腌好的虾，加入2汤匙XO酱、葱 、更容易入味 。虾洗净剪须 ，虾最好开背，
7 、高火加热1分钟 ，加热时间仅供参考 ，
5 、
2 、XO酱备好 。虾用剪刀从背部剪开 ，加热的时间可以延长 。高火加热2分钟即可。
4 、可以用其它酱代替 。
小贴士 ：
1、
4 、可根据自家微波炉功率调节 ，姜片，
2 、如果家里有没有XO酱 ，要学会灵活运用 。在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、姜2片 、姜片 。微波炉高火加热3分钟
8 、
5 、拌匀后高火加热2分钟 。加1汤匙花雕酒腌一会 ，
6 、盐1茶匙 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，挑出肠泥 ，如果喜欢虾干的感觉，倒出微波容器中的水。
3 、取出再拌匀，