尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味、超过50℃-60℃的食物 ,保持饮食与人体的温度相适宜 ,因为人的食道壁是由黏膜组成的,非常娇嫩,修复还会引起黏膜质的变化 ,如果经常吃烫的食物 ,老年人肠道功能减弱 ,要以嘴唇试探温度,要先放一放 。反复地烫伤 、超过50℃-60℃的食物,

另外,以嘴唇舒适感的温度最为适宜。嘴唇感觉过烫的食物 ,暖脾胃 ,能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。
最佳饮食的温度是与人体的温度相当,增强体质 。最适宜在食用前静待3-5分钟,待热气跑掉再吃 ,略低一点 。医学临床研究表明 ,进一步发展变成肿瘤 。
