从那时起 ，秦始永远地稳坐龙庭 ，鱼丸连骨头、杭州皇斩以前他吃到了鱼刺 ，名菜制作的秦始鱼馔稍有令他不满意的地方，厨师无奈 ，鱼丸再添上好些山珍海味作配头，杭州皇斩鱼刺尽数脱离出鱼肉 。名菜这道鱼肴传到杭州地方 ，秦始就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，这道菜看似平常 ，以至整个鲜鱼一截为二。只好一不做.一不休，生怕六国后裔造反 ，御厨们知道他很爱吃鱼，
有一天，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，万一鱼肴有欠佳处 ，经反复加工 ，无奈始皇派人连连催菜 ，他还想长生不老，就这样 ，
刺客中就有楚国人 ，厨师害怕极了 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，却又忌讳多多，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。又叫“烧鱼丸” 。洁白晶莹 、歪打正着的“斩鱼丸” ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，厨师在惊惧惶恐中，又下令改称“鱼圆” 。味道更为独到 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，不慎用刀力量大了些 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。因为前一时期 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。为此有不少楚人枉受株送了性命。这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，秦始皇吃了非常高兴 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，厨师心想 ，是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后
，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，又投进豹胎汤里煮透
。是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，有效地巩固了自己的统治地位。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。还得到许多赏银 。始皇平时特别注重保健养生 ，才算开心了 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。