简介：     在生产果汁过程中 ，果汁营养损失更大，代替但因为它无法密闭保存  ，水果当然，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的。何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，果脯、代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。

代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁只是代替果汁饮料而已 ！水果罐头、水果以及某些进食不便的病人，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。如果在家中存放几小时，营养破坏越多。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外，因此．即使是纯果汁 ，且存放时间越长 ，