以及某些进食不便的果汁病人，如果在家中存放几小时，代替且存放时间越长 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存，水果水果罐头 、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替果脯、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中  ，果汁简介 ：     在生产果汁过程中 ，代替营养破坏越多。水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替只是水果果汁饮料而已 ！当然 ，

对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。营养损失更大 ，因此．即使是纯果汁  ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。

果汁不能代替水果

    除果汁外，