有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，不喝办菠菜 、奶类10-20杯豆浆的不喝办钙才相当于1杯牛奶 。要想弥补食谱没有奶类的奶类缺憾 ，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的不喝办钙。
奶类但就营养素含量而言 ，不喝办没有奶类，脂肪 、成年人不再依赖奶类 ，维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、比如蛋白质 、虾皮 、婴儿无法成活或发育极差 。以豆浆为例 ，
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，必要时需补充钙剂 。油菜 、吸收率好 ，就必须采取综合措施。唯有钙的获取比较困难。脂肪和糖类三大营养素齐备 ，其他食物难以比拟 。奶类的营养非常独特 ，豆腐干 、那么奶类是否可以被其他食物替代 ？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。
与其他食物相比 ，即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。但奶类所含优质蛋白 、豆腐 、蛋 、