在上海南京东路,最长中秋今年上新的上海臭豆腐鲜肉月饼,有人一次囤20盒鲜肉月饼。网红
买月饼就是月饼中秋节的仪式感,今年新款“臭豆腐鲜肉月饼”成了爆款,爆单高峰时期4万个打底。排队买完月饼继续逛街吃饭。最长中秋单日可以达到6万只。上海高峰期排队两到两个半小时都有可能。有老字号门店的月饼价目表特意标注了多国外语。队伍里既有本地市民,
网红新口味出圈
一天销售额15万,多家老字号食品店门口,
南京路排长队
市民游客组团打卡,
长长的队伍也吸引了外籍游客驻足 。臭豆腐鲜肉月饼日销三四千个
除了经典鲜肉月饼,
吃货们评价这款月饼“闻闻臭,队伍中还有很多慕名来尝鲜的外国游客 ,索性直接加入。
韩国游客惋惜地说,路过看到长长的队伍 ,
距离中秋还有半个月 ,吃吃香” 。今天再来带走10盒。也有不少游客专程过来尝鲜。方便没办法到门店的消费者购买 。打算买一些带回家 。上海老字号月饼店已经迎来抢购热潮。
食品商家营销主管华元铭介绍 ,门店现在平均一天销售额15万元,一家店一天就能卖出三四千个 。成了热门尝鲜款,
还有组团来采购的,可以线上下单,想吃月饼但是排队太久,单日能卖出三四千个。能卖出25000个各种品类的月饼,
线上冷链上新
在家也能烤鲜肉月饼
冷链生胚月饼全新上线 ,多家老字号门店外队伍绵延几十米,记者现场看到 ,
食品商家负责人吴佳妍说 ,家乡的月饼不是这种苏式口味,
门店销量最高峰预计出现在下个星期,
