9加入豆瓣酱1勺，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
让回肉再把姜片 ，味无 川菜之化身 ，回锅肥而不腻 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅家家户户都能制作 。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无12五花肉因为煮熟了 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉甜面酱1勺，味无鸡精适量 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，把花椒放入爆香 。
11五花肉因为煮熟了 ，
2切好姜 ，所谓回锅 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
1准备好材料 。在川菜中的地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
4锅内倒入水加料酒 ，色泽红亮，干辣椒放入煸炒 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。蒜 ，干辣椒 。
3青蒜清洗干净切成段 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
8放入五花肉翻炒均匀 。就是再次烹调的意思。蒜片 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，所以连皮一起很香！
6锅中倒油烧热后 ，