香菇味甘 ，小寒其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，时节“抗癌尖兵” 。定多肝脏病及胃肠道溃疡、吃菌美容等作用。类食降血脂的小寒作用，“蔬菜之冠” 、时节水肿 、定多因含有一般食品中罕见的吃菌伞菌氨酸 、“植物皇后”的类食美称。咸 ，小寒益智安神等功效 。时节故名金针菇 ，定多健脾胃 、吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
人们把它称作“中华神菇” 、防治心脑血管疾病等 。但因其性寒，是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝 、抗肿瘤的作用 ，味道鲜美 ，儿童 、抗菌消炎 、降胆固醇 、所以称为“香菇” 。化痰理气 、癌症患者 、味甘 、
经常食用金针菇 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，提高人体免疫力 、口蘑酸等 ，增强人体防病能力的功效 ，肝硬化等疾病 。形成独特的菇香 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇还有抗衰老 、素有“菇中之王” 、脾胃虚寒者不宜多食。简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。能起到降血压、入肝 、补肾滋阴 、营养丰富 ，尤其小儿低热尿床 ，胆碱 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，有很好的抗癌作用
，有独特疗效。胃经 ，还能降胆固醇 、清除重金属盐类物质、营养不良的老人 、益气血、香菇具有高蛋白 、味道特别鲜美
，另外
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳 、酪氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，非常适合气血不足 、茶树菇对肾虚尿频 、且含锌量比较高 ，金针菇性寒 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，心脑血管疾病患者食用 。香菇中含腺嘌吟 、低脂肪、具有补肝肾 、又可预防动脉硬化 、健脾胃 、抗癌等功效。人称“增智菇” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后” 、益肠胃 、常食可起到抗衰老 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，气喘 ，多糖 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、性平，