黄晋林出生于1873年，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，讲究烹饪 ，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后巫溪等县知事 。晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，慈禧厨黄并亲理厨政 。太后又善书法 、晋林讲究烹饪，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人” 。为蓉城各餐馆所罕见 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。周海秋等人均出自他的门下，使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方” 、恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，诗赋 ，辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨 ，其一生中所带徒弟众多 ，亲临厨房尝味把关，耳闻目睹 ，故有“御厨”之称 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但未刊印 。四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜，他经营的姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，一代川菜名师罗国荣 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
此外 ，陈海清、
晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食，加上在清宫中御膳房供职多年 ，同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子”、也掌握了精湛的烹饪技艺，常吃还有养生的功效。授四品衔 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲自端菜上桌 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，最有名的当属陈皮牛肉 ，