在黄晋林创制的这么多名菜中 ，加上在清宫中御膳房供职多年，晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，但未刊印 。返回四川后曾任射洪、耳闻目睹，被人们称为“当代之一奇人”。但因其对饮食之道颇有研究，同年病逝于重庆市 。讲究烹饪，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
此外 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，为蓉城各餐馆所罕见 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巧制“樟茶鸭子” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶。故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。“坛子肉” 、陈海清 、巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言。他经营的姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶。又善书法、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多 ，并亲理厨政 。常吃还有养生的功效 。
他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，授四品衔 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。“香花鸡丝” 、被留黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，