2 、肉干
8 、手撕生抽2茶匙（10ml）、香菇（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃色拉油2茶匙（10ml） 、肉干大火3分钟左右即可取出 。手撕先撒盐 ，香菇摘下的分钟香菇根，把所有的做巨香菇根都处理好 。盐一小撮 、好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、
做法 ：
1 、
4 、平时做香菇菜时 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
9 、不至于太干 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，取一根香菇根 ，
5 、
3、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀 。）
香菜碎一点点 。用刀拍松 。6、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、最下面部分硬的蒂剪掉，孜然粉 1.5小勺（约2g）、可以视情况自己延长时间 。如果喜欢口感筋道干爽的，
7 、然后顺着纹路撕开成小条 。