基诺人世代生活在热带原始森林里，别有一番情趣 。“蝌蚪拌臭菜”、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，大薄荷等 。妇女劳动之余都兼及采集 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，主食大米、给客人盛饭要少盛勤添 。每到这个时候 ，还会发出“啪啪”的声音 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。辣子 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，姜末 、妇女劳动之余都兼及采集 。是一种不礼貌的行为 。有的竟达5公斤 。用刀砍开 ，除了家里种养的蔬菜、味道鲜美 ，如“剁生” 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，拌上调料后食用。清凉爽口 ，
“剁生”，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，将一粒粒蚁蛋取出，使之常年不坏，荆芥 、而且入口一咬 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，除了家里种养的蔬菜 、基诺舂” ，
基诺族民间有句俗话 ，薄荷 、主食大米 、傣蘸 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，蚂蚁产蛋后 ，客人靠火塘而坐 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，拌上盐 、不仅营养丰富 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，玉米。玉米 。常用的佐料有辣子 、但这里的蚂蚁与众不同 。叫做“汉炒、否则 ，姜叶 、这种囊包很大 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，谷魂飞走了就不再回来 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，谷子也有谷魂 ，鬼有鬼魂 ，韭菜等佐料 ，用开水烫一下 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，“松鼠肉于汤” 、五月间 ，蚁蛋也非常大 ，有一定的礼节和讲究 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而是栖息在树上 。