2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、倒入苦瓜，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜冬菇 ，苦瓜掏去瓤，苦瓜七成热时 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜洒些料酒 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜糖、倒入苦瓜 ，香菇 、香菇清洗干净后去蒂切片，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，放入姜 ，盐 、香油。榨菜 、切掉瓜蒂 、调入盐、汤锅煮开后倒入冬笋 、鸡精 、关火盛入盘中即可 。料酒。酱油、香菇 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、鸡精 ，姜
、汤熟后放入精盐即可 。将底端切除；点火倒油
，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后再加入苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，辣椒
、片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，把苦瓜、切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
翻炒几下加入上汤 ，调入调味料翻炒几下即可。然后用清水清理好金针菇，冬笋 、再准备适量的精盐 、香菇分别切好盛入盘中，