配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区

　　近日，短越读饮配料表越短越好？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、家解围绕公众关心的食营饮食营养话题
，背后藏着不少知识盲区  。养话

　　专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

　　生活中 ，很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确 。微博健康发布“十个没想到”，短越读饮带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读 。